steph & jojo

Comme dirait la gouzette rhom nut !
Cette année, on a innové question tarte, certes c'est pas super compliqué, mais c'est vâchement bon ! Pis en plus, c'est joli !!!

Mais la difficulté réside dans la découpe des rondelles. Pour cela, je vous conseille trois outils chacun dédié à un produit : un Opinel classique pour la courgette, un Opinel "cranté" pour les tomate (Ben non, j'ai pas encore d'action chez Opinel... ) et enfin une lyre (à foie gras) pour couper le chèvre.

Qui n'a jamais trouvé pénible la découpe du chèvre en rondelle ? Vous savez, quand il est un peu fait, et qu'il colle bien au couteau, et qu'on écrase plus qu'on coupe et le chèvre se délite en petit bouts ... et tout et tout ? Non, vous voyez pas ? Ben c'est que vous avez jamais coupé...

Tout ça pour vous dire que la lyre, c'est une révolution !

Bon, sur ce, je vous laisse, on va aller se manger un p'tit part de cette belle tarte, miam !

Un petit coucou sur notre sisite.

L'inconvénient de passer ses vacances en dehors des vacances scolaires, c'est que quand tous les autres partent, on se retrouve tout seul dans d'immenses locaux. Mais... l'avantage d'être tout seul, c'est qu'on a tout le matériel pour nous :D !!!

Du coup, ça faisait un moment que je voulais scanner une pomme en 3D, ben ça y est, c'est fait ! 20 minutes dans le tomographe, 5 minutes de reconstruction par rétroprojection filtrée (pour les curieux, chercher transformée de Radon sur Internet), et pour finir 8h de traitement pour avoir de belles images et animations.

Voilà l'intérieur de la pomme :

J'en ai même fait une petite vidéo pour bien montrer que c'est de la 3D. Promis, la prochaine fois il faudra les lunettes :) pour de la "vraie" 3D.

Et enfin, quelques tranches et rondelles pour le fun. On peut admirer les 5 "poches à pépins" ainsi que les variations d'intensité probablement dues à des parties plus dures dans le fruit. On retrouve souvent ces formes lorsque l'on s'en coupe une tranche.

... si si je travaille sinon ... j'ai quand même fait 80 autres scans pour le travail !!!

psit, l'article d'en dessous il est tout frais aussi !

FAIT CHAUD !!!!!!!!!

Voilà ce qui vous vient à l'esprit quand vous ouvrez la porte dans la Death Valley. En fait, même avant de l'ouvrir... même avec la clim il fait chaud...
Et alors dès que vous êtes dehors vous vous dites une petite brise bien fraîche ferait du bien et là, un vent cramant vient vous lécher la peau. Un regard rapide autour de soi, pas de squelette, ouf ! Les squelettes, ça brûle pas, hein ?

On a dépassé les 115° F !!!!!

Mais à part ça, c'est super beau, des paysages désertiques à perte de vue et une Artiste Road qu'on aurait pu faire en boucle (par temps plus clément :D)
Dans les guides ils conseillent de la faire en hiver, on a compris pourquoi !

Voilà, c'est fini. Snif ! Retour à LA, on laisse la voiture à l'agence... on fait quelques dernières emplettes et le lendemain avion.

Après avoir retrouvé notre voiture précieusement gardée dans le parking de l'hôtel, on est passé par le célèbre pont de San Francisco pour se diriger vers le Yosemite National Park. Un petit arrêt Burger Essence, puis nous voilà à l'entrée du Park. Comme tout parc national ici, on paie notre entrée qui nous donne droit à 7 jours de libre allées et venues, une belle plaquette descriptive et le mensuel du coin bourré d'info pratique.

Comme il fait tard, on monte une petite route qui mène à un point de vue sur la vallée. Les boites auto c'est cool, mais pour les pentes, ça rame...
Comme il fait de plus en plus tard... on se décide à "chercher" notre motel. Ben oui, il fait noir et le GPS nous indique la mauvaise adresse ! On le trouve enfin il est 9h30 !

Dodo, car la marche ça fatigue, ZZZzzz...

Joël

Voici un petit aperçu de notre passage dans cette autre grande ville de Californie.

Avant d'y arriver, nous avons fait un petit crochet par la ville de Stanford bien connue pour son université : bon si vous voulez y faire vos études, cela vous coûtera seulement 35 000 $/an en frais de scolarité ! C'est vrai que l'endroit est vraiment joli et inspirant mais bon... ça fait réfléchir.
Sinon nous vous présentons différents symbols de San Francisco : son pont, ses cable-cars et Alcatraz.

En nous baladant dans un parc ce dimanche, nous avons pu voir un match amateur de base-ball. Nous ne sommes pas sûrs d'avoir saisi toutes les nuances dans les règles du jeu mais c'était vraiment sympa.

Nous sommes bien entendu passé par le port de San Francisco et nous en avons profité pour se balader sur le Pier historique. Ici sont amarrés différents bateaux symboliques de la vie maritime de San Francisco. Par exemple celui présenté ci-contre a commencé par transporter des céréales vers l'Europe. Puis il a continué sa vie en transportant des poutres en bois vers les mines australiennes. Enfin, il a rejoint la flotte d'Alaska pour transporter entre autres des tonnes de conserves de saumon !!

Nous partons demain pour les différents parcs nationaux en espérant ne pas finir dans les estomacs des ours de la région :-) !